ПЕРВЫЙ КОФЕ
ИЗ ВЕНЕСУЭЛЫ В РОССИИ
в себя мягкость карибского бриза и суровую
прохладу высоких Анд.
ВЕНЕСУЭЛЬСКАЯ АРАБИКА
— это не просто утренний напиток, это настоящая гастрономическая редкость и эксклюзив, к которому сложно прикоснуться.
В то время как соседи Венесуэлы — Колумбия и Бразилия — отправляют свои зерна тысячами тонн по всему миру, венесуэльский кофе остается тайной для избранных. Найти настоящий, качественный кофе из этой страны в России сегодня практически невозможно.
Его не производят в промышленных масштабах. А все уникальное, что удается вырастить, собирается вручную на небольших высокогорных фермах, затерянных в тени деревьев.
Именно поэтому каждая пачка такого кофе, чудом добравшаяся до России, ценится бариста и экспертами на вес золота.
Главная отличительная
черта нашего кофе
— ЭТО ФЕНОМЕНАЛЬНАЯ
МЯГКОСТЬ.
В нем нет той пронзительной, агрессивной кислотности, которой часто грешат другие сорта Центральной Америки. Это кофе, созданный для наслаждения, а не для потрясения рецепторов.
ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ КОФЕ
— это аристократ в мире спешелти.
Если вам когда-нибудь выпадет шанс попробовать этот редкий лот — не упустите его. Это вкус истории, спрятанной высоко в горах.
АРОМАТ:
Густой, теплый и обволакивающий. Стоит смолоть зерна, как пространство наполняется запахами темного шоколада, нуги и сладкой выпечки.
ВКУС:
В чашке раскрывается благородное какао и тягучая карамель, которые плавно переходят в ноты обжаренного грецкого ореха и печеного желтого яблока.
КИСЛОТНОСТЬ:
Она здесь деликатная, фоновая, словно капля сока сладкого клементина или спелой сливы, которая лишь освежает напиток, не перетягивая на себя внимание.
ТЕЛО:
Невероятно шелковистое и сиропистое. Этот кофе пьется мягко, оставляя долгое, чистое и согревающее послевкусие.
